Що таке ламінарія?
Ламінарія це морські бурі водорості, поширені в Атлантичному океані та Балтійському морі. У всьому світі їх споживають як харчовий продукт, а також використовують в якості дієтичної добавки йоду та мінералів. Нижче ми розглянемо декілька доказів користі використання ламінарії.
Корисні властивості ламінарії
Флоротаніни ламінарії продемонстрували противірусні, протипухлинні, антидіабетичні, антитромботичні та антиоксидантні властивості. Крім того, ці водорості містять велику кількість мінералів, які використовуються в лікуванні захворювань щитовидної залози. Бурі водорості (ламінарія) також містять рослинні слизові вуглеводи, які можуть сприятливо впливати на шкіру та шлунково-кишковий тракт.
1. Ламінарія для щитовидної залози
Ламінарія містить значну кількість йоду, мінералу, який необхідний для вироблення тиреоїдних гормонів. Дефіцит йоду може призвести до гіпотиреозу та тиреоїдного зобу, симптомами яких є втома, збільшення ваги, випадіння волосся, порушення обміну речовин та роботи імунної системи тощо.
У деяких регіонах світу дефіцит йоду в ґрунті та в раціоні харчування є звичайним явищем, тому для запобігання та усунення порушень щитовидної залози необхідне додавання йоду. Часто, коли люди з дефіцитом йоду приймають добавки з природними або штучними формами йоду, вони можуть відновити нормальну функцію щитовидної залози та усунути симптоми зобу та гіпотиреозу.
До створення сучасних препаратів для щитовидної залози, ламінарію використовували в медицині для лікування багатьох випадків гіпотиреозу. При розумному використанні, сьогодні її можна вживати людям з низьким рівнем цього мінералу.
2. Ламінарія для шкіри
Ламінарія багата на антиоксиданти, які захищають шкіру від окислювання внаслідок пошкодження сонячним промінням та навколишнім середовищем. Використання лосьйону або масла для тіла з ламінарією допоможе забезпечити живлення шкіри та захистити її від пошкодження чинниками навколишнього середовища. Крім того, альгінат, що міститься в бурих водоростях (ламінарії), також сприяє загоєнню шкіри після ран, тому його можна використовувати для заспокоєння свербіння та подразнення шкіри.
Проводились навіть дослідження антибактеріальних властивостей ламінарії, тож вона може бути корисною для захисту шкіри від інфекцій. Ламінарію можна використовувати для виготовлення лосьйонів, мила, гелю для душу тощо. Це чудовий та екологічний спосіб включити цю лікарську рослину у свій щоденний побут.
3. Ламінарія для травлення
Від 4 до 59% ламінарії складає клітковина, а це означає, що вона надзвичайно корисна для травлення. Споживаючи її з їжею або як перекус з водоростей, можна значно покращити рівень мінералів та клітковини, водночас насолоджуючись солоним, смачним та хрустким снеком.
Застереження щодо перорального вживання ламінарії (бурих водоростей)
Ламінарія має антитромботичну дію, що може перешкоджати процесу згортання крові. Якщо ви приймаєте Варфарин або Кумадин, не вживайте ламінарію, оскільки це змінить дію цих препаратів та може викликати побічні ефекти. Якщо у вас гіпертиреоз, йод, що міститься в ламінарії, може погіршити ваш стан та порушити дію ліків, які ви приймаєте, тому вживати її заборонено. Якщо у вас запланована операція, необхідно зупинити вживання ламінарії принаймні за два тижні до операції, для уникнення ризику виникнення надмірної кровотечі.
Як бачимо, ламінарія - неймовірна рослина з різноманітним застосуванням. Спробуйте засоби для догляду за шкірою з ламінарією або порадьтеся з лікарем щодо переваг прийому у вигляді харчових добавок.